Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Мясо с кофе

Просмотров: 20 026
Мясо с кофе
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
104 ккал (на 100 г)
11,2 г белков; 4,3 г жиров; 4,4 г углеводов

Почти все люди любят мясо... и кофе... А если это соединить? Получится необычно вкусный рецепт:

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мяса (свинина либо говядина, у меня была телятина),
  • 2 луковицы,
  • 2 помидора,
  • 100 г сметаны,
  • перец молотый,
  • любая приправа для мяса,
  • соль,
  • масло для жарки,
  • 1 ч.л. кофе (у меня эспрессо),
  • 1 ст.л. муки.

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом либо подсолнечном масле.
  2. Туда же добавить лук нарезанный полукольцами, посолить, поперчить, добавить любимые специи и немного потушить.
  3. Сварить стакан натурального кофе (я сварила эспрессо в СВЧ) и вылить вместе с гущей в мясо.
  4. Ошпарить пару помидор кипятком, очистить от кожи, нарезать и добавить к мясу.
  5. Когда мясо будет мягким, добавим туда ложку муки, энергично перемешивая, а следом 100 г сметаны.
  6. Подаём телятину с картофельным пюре и зеленью.
P.S.:

Кофейная гуща на зубах не скрипит, а эспрессо кофе тонкого помола.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.06.2019
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.