28.05.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
28.05.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
24.05.2023 - Уходят знаменитости...
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
28.05.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
24.05.2023 - Уходят знаменитости...
Курица в вине
09.09.2010
Просмотров: 23 104
2
Количество порций: 6
Раздел:
Блюда из курицы
Национальная кухня: хорватская кухня
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
источник: книга "Hrvatska kuharica"
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
1 ч.
приготовление
приготовление
149 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 10,2 г жиров; 2,2 г углеводов
9,1 г белков; 10,2 г жиров; 2,2 г углеводов
Рецепт курицы в вине взят из хорватской кулинарной книги, купленной в Средней Далмации в местном магазине.
Ингредиенты:
- 1 кг курицы (у меня были ножки),
- 2 зубчика чеснока,
- 3 луковицы,
- 1 сладкий перец,
- 300 мл красного сухого вина,
- 200 мл мякоти помидор,
- 50 мл оливкового масла,
- 1 ч.л. паприки,
- соль,
- перец.
Как приготовить:
- Курицу порционно нарезать, сложить в толстостенную кастрюлю, на дно которой налито оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу.
- Нарезать лук полукольцами, чеснок мелко накрошить. Положить на курицу.
- Мелко нарезать сладкий перец, положить на лук.
- Налить сухое вино в кастрюлю.
- Смешать помидоры и паприку.
- Сверху залить курицу этой смесью.
- Тушить курицу в красном вине 1 час.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.05.2023
Комментарии к рецепту:
|
||||||
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |
