10 мин.
подготовка
|
40 мин.
приготовление
|
164 ккал (на 100 г)
5,6 г белков;
6,9 г жиров;
19,6 г углеводов
|
Блинная «масленица» сделана в виде куклы из блинов на молоке. Необычный способ подачи блинов на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 1 л молока,
- 4 яйца,
- 2 стакана муки,
- щепотка соли,
- 50 г сахара,
- 50 г сливочного масла.
Как приготовить:
- В плошке взбить яйца с солью и сахаром, влить к ним молоко. Не переставая взбивать, всыпать муку. Добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто для блинов должно быть как жидкая сметана.
- Выпекать тонкие блины на молоке в хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
- Тут можно было бы и остановиться... Но увидела на просторах фото и решила, что мне тоже надо сделать куколку «масленицы» из блинов! Ну и стала изобретать свой велосипед:
- У меня в основе стакан, и все вокруг него вертится.
- Вначале просто блины вокруг стакана, внахлест - юбка.
- Потом два рулетика - уложила «руки».
- Сверху кулечек блинный - «голова» масленицы.
- Опять накрыла блином, а потом уж «косынка».
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
