Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Как появился салат "Цезарь"?

Просмотров: 5 567
Как появился салат "Цезарь"?
Метки: цезарь
Присоединиться:

Считается, что первый салат под названием "Цезарь" был приготовлен в 1924 году. Дело было в Америке. В кафе, где работал повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, было много заказов, а на кухне почти ничего не осталось. Было поздно, магазины уже закрылись, но находчивый повар все же нашел выход из положения: из всего, что осталось (сыр пармезан, листья салата, гренки, яйца, оливки, помидоры и оливковое масло) он приготовил салат, который пошел у посетителей на "ура". 

В 1953 году салат "Цезарь" даже отметили наградой как лучший рецепт, который появился в Америке за последние 50 лет. Кстати, сегодня привычным "Цезарем" уже никого не удивишь – а потому почти в каждом уважающем себя заведении повара привносят свою изюминку: добавляют бекон, курицу, различные морепродукты и специи.  

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.10.2015
Комментарии к рецепту:
0  
Гость ноября 12, 2015 8:26 pm
Спасибо, было интересно прочитать!
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.