12 мин.
подготовка
|
15 мин.
приготовление
|
401 ккал (на 100 г)
16,1 г белков;
13,8 г жиров;
52,1 г углеводов
|
Роллы «Калифорния» приготовлены с креветками, крабовым мясом и авокадо. Конечно, я не суперспециалист по суши, но результат был хорошим - готовить легко, быстро и просто.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса для суши,
- 1 ст.л. японского уксуса,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. соли.
- листы нори.
Начинка:
- креветки,
- крабовое мясо,
- авокадо,
- сливочный сыр.
Как приготовить:
- Сварить рис. Я варю в рисоварке от Тупперваре за 12 минут. Приправляем рисовым уксусом, солью и сахаром.
- Далее роллы "Калифорния" готовятся так же, как и остальные суши, только в качестве начинки берутся вышеуказанные ингредиенты. Я делаю это с помощью специальных форм Tupperware:
- Берем формочки, слегка смазываем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.
- Выкладываем в формочку рис. Делаем ложбинку посередине - выкладываем начинку.
- На вторую половину формы тоже выкладываем рис. Обе формочки соединяем, сжимаем сильно.
- Берем лист нори, режем его пополам и выкладываем на него нашу "колбаску" из риса с начинкой. Размер формочки точно подходит к размеру листа по длине.
- Сворачиваем нори. Край слегка смазываем водой с помощью силиконовой кисточки, чтобы хорошо склеилось.
- Нарезаем роллы с креветками, авокадо и сливочным сыром на кусочки.
- Угощаемся! Вассаби я ставила в мисочку отдельно с соевым соусом.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
