Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Соус для морепродуктов

Просмотров: 36 590
Соус для морепродуктов
Количество порций: 1
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
фото от: сгенерировала нейросеть
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
73 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 5,1 г жиров; 4,4 г углеводов

Этот соус для морепродуктов подходит к креветкам на гриле, маленьким жареным рыбкам и овощам.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров,
  • 6 ст.л. оливкового масла,
  • 1 луковица,
  • 3 дольки чеснока,
  • 1/2 стакана сухого вина,
  • соль,
  • чёрный перец,
  • 3 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Как приготовить:

  1. Помидоры ошпарить кипятком, потом облить холодной водой. Очистить кожицу, порезать на кусочки.
  2. Подогреть 2 ст.л. оливкового масла и потушить в нём помидоры в течение 10 минут.
  3. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и потушить в 4 ст.л. оливкового масла. Влить вино, ещё потушить. Добавить к помидорам, перемешать, приправить солью и чёрным перцем.
  4. Добавить в соус для морепродуктов петрушку и перемешать.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 11.08.2023
Комментарии к рецепту:
0  
Гость марта 4, 2022 4:26 pm
Килограмм помидор? Потушить в двух ложках масла?
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник марта 5, 2022 11:09 pm
Цитата
Гость пишет:
Килограмм помидор? Потушить в двух ложках масла?

А я умею тушить без масла вообще, т.к. помидоры дают сок и МНОГО  ;)
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.