Творожные пончики

23.08.2006

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 2

Раздел: Пышки и пончики

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

296 ккал (на 100 г)
5,6 г белков; 13 г жиров; 38,8 г углеводов

У нас на работе в столовке творожные пончики бывают. Долго слюни я, конечно, пускала, как лиса на виноград. И говорила себе, что это вредно, и ккал много и вообще, что это не вкусно...

А коллега сказала, что до 12 часов - можно и не вредно, а я почему-то сразу с ней согласилась и попробовала. Думала - язык проглочу, такие воздушные с хрустящей корочкой. А сегодня и дома пончики приготовила...

Ингредиенты:

1 пачка творога,
1 яйцо,
5 ч.л. сахара,
щепотка соли,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
100 г муки + еще немного на доску для формовки,
растительное масло для жарки.

Как приготовить:

Размешать вилкой творог, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель.
Добавить муку, перемешать и выложить колобок на доску, присыпанную мукой.
Разделить тесто на две части и из каждой половинки скатать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Масла нужно столько, чтобы пончики в нём плавали.
Жарим, помешивая до золотистого цвета.
Готовые пончики кладём на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой, но а для меня это уже излишества.

Полезный совет:

Подоконник - наиболее удобное в квартире место...

Приятного аппетита!!!

Салат с фасолью и кинзой

Курица, фаршированная блинами

Блины дрожжевые

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.07.2020

Комментарии к рецепту:

0 Гость июля 8, 2009 6:45 am
Перед подачей посыпать творогом. Navernoe posipat' saxarnoi pydroi!!!!!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать 0

0 Наташа Олейник июля 8, 2009 10:45 am
Гость, видимо да :) Сейчас исправлю :) Спасибо!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.