"Божьи коровки"

22.04.2012

Комментариев: 3

Количество порций: 15

Национальная кухня: русская кухня

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Рецепт кексов:

Рецепт глазури:

Украшение:

В комбайн кладем яйца, тщательно взбиваем, по чуть-чуть добавляем сахар. Тщательно взбиваем. Затем добавляем масло, чуть позже – сметану. В муку добавить разрыхлитель. Муку лучше всего домешивать деревянной ложечкой, сильно не взбивая.
Бумажные формочки заполнить наполовину тестом. Выпекать в духовке на среднем жаре. Готовность проверить деревянной палочкой (если сухая - готовы). Остудить.

Приготовить белковую глазурь. Для этого тщательно взбить белки, по чуть-чуть затем добавлять сахарную пудру. В конце – чуть-чуть краситель (я использовала сок свеклы, т.к. кексы готовила на детский праздник). Кстати, кто боится использовать белковую глазурь, можно сделать глазурь без яиц: 250 г сахарной пудры развести в 3-4 ст.л. горячей воды, добавить краситель, размешать.
Покрыть глазурью кексы, только делать это надо не откладывая – глазурь быстро застывает.

На водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и на высохшей глазури рисовать "божьих коровок":

В качестве основы под "лужайку" я использовала деревянную доску для раскатывания теста: насыпала кокосовую стружку.

Затем поместить на кокосовую стружку вафельные цветы и наши "божьи коровки".
На самом деле этих "божьих коровок" я готовила еще 3 года назад на Риткин день Рождения:

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 24.10.2015

Комментарии к рецепту:

0 Leko4ka апреля 28, 2012 10:15 pm
Наташа! Какие прекрасные божьи коровки, а еще лучше Ритуля! Здоровья маме, дочке и ее братишкам, а также мужу-кормильцу.
Имя Цитировать 0

0 Колбаса сентября 24, 2013 10:25 pm
Сумасшедшая ты женщина! Твоя навеки Колбаса
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.