Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Имеет ли отношение торт "Наполеон" к Бонапарту?

Имеет ли отношение торт "Наполеон" к Бонапарту?

Думаете, известный и любимый многими торт получил свое "имя" в честь французского императора? "В честь" - это громко сказано, дело было скорее наоборот: созданием торта хотели не возвысить, а...
Кулинарный форум
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Фаршированная цветная капуста
Поделиться:

Фаршированная цветная капуста

Просмотров: 59 767
Напечатать
В избранное
Фаршированная цветная капуста
Количество порций: 6
Раздел: Блюда из фарша
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед на ужин
рецепт от:
фото от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
111 ккал (на 100 г)
6,5 г белков; 7,7 г жиров; 4,5 г углеводов

Фаршированная цветная капуста приготовлена в духовке с фаршем, получается вкусная и аппетитная в разрезе.

Ингредиенты:

  • 1 средняя цветная капуста,
  • 300 г мяса (я брала телятину),
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 150 г майонеза (сметаны, если для диеты),
  • зелень,
  • соль, перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь.
  2. Когда вода закипит, добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
  3. Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.
  4. Остывшую капусту переложить на доску, мясо вкладывать между соцветиями. Заполнять все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты. Фаршировать лучше руками.

    5. Цветная капуста в духовке

  5. Затем капусту переложить аккуратно в посуду, в которой будете запекать. Смазать ее хорошо майонезом (сметаной), при желании можно посыпать тертым сыром.

    6. Цветная капуста с фаршем

  6. Духовку нагреть на 200-220 градусов, запекать капусту 40-45 минут до золотистой корочки.

    7. Запечённая цветная капуста

  7. Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки. Очень ароматно и вкусно!

    8. Фаршированная капуста

  8. В разрезе фаршированная цветная капуста очень аппетитная:

    9. Разрез фаршированной капусты

Полезный совет:
Растения тропиков нужно поливать более тёплой...
Приятного аппетита!!!
Крабовый салат с фасолью
Крабовый салат с фасолью
Грибной салат с курицей «Ёлочная игрушка»
Грибной салат с курицей «Ёлочная игрушка»
Ржаные хлебцы
Ржаные хлебцы
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.02.2021
Комментарии к рецепту:
0  
Ninel июня 26, 2009 8:33 am
Очень необычно и думаю очень вкусно!
Имя Цитировать 0  
0  
Светлана июня 26, 2009 6:28 pm
Да,я тоже согласна,что это очень вкусно,а глвное полезно с точки зрения правильного питания!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июня 28, 2009 1:38 pm
Это и просто и круто. Мне бы в голову не пришло. Здорово!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость марта 10, 2010 5:24 pm
оригинально!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Татьяна июня 7, 2010 11:06 pm
Большое спасибо, Олечка, за рецепт, мои дети обожают цветную капусту, рецепт просто бомбовой!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Svetatai августа 31, 2010 2:07 pm
а если там внутри жучки и слизни между зонтиками? :))))
Имя Цитировать 0  
0  
Гость октября 13, 2010 5:53 pm
А если там жучки и слизни, то получится больше мяса!)) На самом деле рецепт отличный! Вкусно и просто, а главное оригинально!
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.