Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Торт с желе

Просмотров: 58 963
Торт с желе
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
источник: forum.sibmama.ru
Присоединиться:

Ингредиенты:

1-й слой, бисквит:

  • 3 яйца,
  • 220 г сахара,   
  • 160 г муки,   

2-й слой, чизкейк:

  • 500 мл йогурта,   
  • 400 г мягкого творога,   
  • Консервированные персики,   
  • 1 стакан персикового сока,   
  • 1 стакан воды,   
  • 5 ложек желатина,   

3-й слой, фрукты в желе:

  • персики,
  • желе из пакетика.

Как приготовить:

Торт

  1. Первый слой - бисквит по любому рецепту: 3 яйца, 220 г сахара взбить, добавить 160 г муки, быстро перемешать и вылить в смазанную форму. выпекать минут 30 при 200 градусах. Бисквит получился немного суховатым, можно добавить масло и сметану для мягкости.
  2. Второй слой – чизкейк: 500 мл йогурта (я брала персиковый), 400 г мягкого творога (я брала творожную массу), консервированные персики кусочками, 1 стакан персикового сока из банки, 1 стакан воды, 5 ложек желатина. Я желатина брала с запасом, т.к. бывает, что плохо схватывается. Желатин растворить в воде с соком, оставить на 40 минут. Потом довести до кипения. Йогурт смешать с творогом, персиками и желатином. Вылить получившийся раствор в форму на бисквит, поставить в холодильник часа на 3-4, чтобы чизкейк застыл.
  3. В рецепте была форма со съемными стенками, я такую не нашла, делала в обычной стекленной, просто хорошо выстлала ее пищевой пленкой. Когда весь торт застыл, за пленку его и вытащила.
  4. Третий слой - фрукты в желе: персики порезать, уложить на полностью застывший чизкейк, залить готовым магазинным желе из пакета и опять в холодильник часа на 2.
  5. По этому рецепту торт получается не очень сладким, такой легкий диетический вариант. У чизкейка какой-то кисло-сладкий вкус. Любителям сладкого можно добавить в него сахара по вкусу.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Гость марта 21, 2011 3:18 pm
Сделала  на  выходных - очень  просто и бесконечно  вкусно. Действительно сладко  в  меру. Спасибо!!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июня 4, 2012 4:36 pm
А 2 стакана жидкости на чизкейк не много?И творожная масса сладкая?
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.