В разделе собраны домашние рецепты с видео по приготовлению различных блюд: закусок, салатов, горячего, выпечки, десертов и консервирования.
Домашний майонез «Провансаль» приготовлен с помощью блендера из подсолнечного масла, яйца и горчицы. Хранится такой майонез иногда три дня, а иногда и пару недель, но никогда ещё ничего не испортилось. Храню в стеклянной банке на двери холодильника.
Блины с дырочками приготовлены на молоке. Дочка празднует Масленицу, хотела печь оладушки, но получились румяные блинчики-«солнышки» в дырочку.
Минтай приготовлен с луком и морковью в сметанно-томатном соусе на сковороде - получается вкусная сочная рыба.
Сациви (по-грузински საცივი) приготовлено из курицы или индейки - это холодная закуска по-грузински. Есть правило, которое никогда нельзя нарушать: в сациви добавляют только сухие специи и никакой свежей зелени. А также, сациви украшают, только полив ореховым маслом.
Рыба по-гречески приготовлена с помидорами и сыром в духовке - получается очень вкусно и сочно!
Яйца-пашот приготовлены в микроволновке - самый скорый завтрак.
Козинаки (გოზინაყი - по-грузински «гозинаки») - новогодняя грузинская сладость, приготовленная из грецких орехов и меда. Это очень вкусно!
Лобио приготовлено из фасоли с мясом в глиняном горшочке - рецепт грузинской кухни с видео.
Картофельные драники приготовлены с сыром, мясом и зеленью.
|
