Салат «След Цезаря»

16.02.2010

Комментариев: 1

Количество порций: 2

Раздел: Овощные салаты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

118 ккал (на 100 г)
3,1 г белков; 8,9 г жиров; 6,8 г углеводов

Это овощной постный салат, очень вкусный и лёгкий. Навеян воспоминаниями о салате «Цезарь», потому так и назван.

Ингредиенты:

Хлеб порезать на кубики и обжарить на сковородке, с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла.
Порвать на кусочки листья зелёного салата.
Нарезать пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук), состоящей из того, что Вам больше по вкусу.
Пару помидор нарезать небольшими кубиками.
Накалить в сковородке масло и добавить туда мелко нарезанный чеснок.
Смешать помидоры, зелень, чесночное масло, грецкие орехи, зелёный салат.
Выдавить сок половинки лимона.