Торт "Птичье молоко"

Для коржа:

• 1 стакан муки,
• 7 желтков,
• 1/2 стакана сахара,
• 100 г сливочного масла,
• 1 ч.л. соды,
• 1 ч.л. какао порошка,
• щепотка соли,
• пакетик ванильного сахара,

Для суфле:

• 7 белков,
• 20 г желатина (я брала быстрорастворимый),
• 1,5 стакана сахара (для меня было много столько сахара, я брала полстакана - торт получился сладким),
• 200 г сгущенного молока,
• 150 г сливочного масла,
• 1 ч.л. лимонной кислоты,
• пакетик ванилина,

Дополнительно:

• сироп для пропитки коржей (развести немного остывшей кипяченой водой),
• готовая шоколадная глазурь - 1 пакетик.