Салат «Ундина»

29.09.2011

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Салаты с рыбой

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Вика (nikulj)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

118 ккал (на 100 г)
6,7 г белков; 8,6 г жиров; 3,1 г углеводов

Этот салат достойный конкурент всеми любимой шубе. Но общий у них только главный ингредиент - сельдь, наличие которой определить в нем очень сложно (так что едят его с удовольствием даже не любители селедочки).

Улетает просто мгновенно, вкус потрясающий - свежий, необычный. Готовится салат очень быстро. Это один из моих фирменных салатов. Придумала давно, как раз был сериал на морскую тему, вот так и появилось название «Ундина».

Ингредиенты:

1 селедка (чаще использую баночку филе селедки в душистых травах),
1 болгарский перец,
1 помидор большой,
1 небольшой свежий огурчик,
1 луковица,
2 яйца,
майонез,
уксус,

Украшение салата:

маслины.

Как приготовить:

Салат готовится слоями. Готовить его нужно перед подачей, так как помидоры могут пустить сок, если нужно приготовить заранее используйте помидоры без мякоти.
Итак, слои салата «Ундина»: