Торт из куриной печени

• 0,5 кг куриной печени,
• 1 луковица,
• 2 яйца,
• 0,5 стакана молока,
• 2 ст.л. муки,
• 2 ст.л. крахмала,
• 1 неполная ч.л. соли,
• сода на кончике ножа,
• перец молотый и специи - по вкусу,

Для начинки:

• 100 г сыра,
• 250 г майонеза,
• 2-3 зубчика чеснока,
• молотый черный перец - по желанию,
• мелко нарубленная зелень - по желанию.