Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
Будете ли отмечать 23 февраля?







  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Торт бисквитный с безе

Просмотров: 7 704
Торт бисквитный с безе
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: торт
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 6 яиц,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,

Крем заварной:

  • 1 стакан молока,
  • 2 желтка,
  • 1,5 ст.л. муки,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 1/2 стакана сахара.

Как приготовить:

  1. Для бисквита взбить яйца, добавить сахар, затем аккуратно домешать муку. Печь 40 минут при 200 градусах С.
  2. Для крема сначала все взбиваю в холодном виде, потом грею, помешивая, до загустения. Затем добавляю масла сливочного грамм 200 и взбиваю блендером.
  3. Бисквит на 3 коржа разрезала (вышел большой). Первый корж покапала коньяком и намазала кремом, второй по кругу абрикосовым повидлом, третий корж - немного крема.
  4. Глазурь - марципановая и 3 ст.л. взбитого белка.
  5. Розовая глазурь - белок, столовая ложка клубничного розового несквика, лимонная кислота и крахмал.
  6. Безе - 2 белка взбить со стаканом сахара и несколько крупинок лимонной кислоты. Выдавила мешком на противень помазанный маслом. Печь при 160 градусах 30-40 минут. Как станут коричневеть, так и готовы.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 21.08.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.