Салат-торт

15.07.2011

Количество порций: 8

Раздел: Закусочные торты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Картофель и морковь отварить в мундире, почистить, натереть на терке. Яйца отварить вкрутую, очистить, потереть на терке. Огурец вымыть и натереть на терке (соломкой).
Желатин замочить в воде на полчаса. Смешать сметану с майонезом. Набухший желатин нагреть до растворения. Остудить и влить в сметано-майонезную смесь. Посолить и поперчить смесь по вкусу.
К каждому ингредиенту (к моркови, картошке, яйцам, огурцу) добавить желатиновую смесь.
Форму выстлать пищевой пленкой (так легче вынимать потом салат).
Укладывать салат в форму слоями:

Убрать в холодильник до полного застывания (часа на 2-3).
Сыр натереть на мелкой терке. Вынуть форму из холодильника, перевернуть на блюдо, снять с салата пленку. Посыпать салат сыром и украсить по желанию.
Моё украшение салата: я украсила огуречной стружкой и цветами из помидор и огурца. Получился очень вкусный овощной салат торт.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.12.2016

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.