Пирог «Сметанник»

26.02.2015

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Наталья (Лео)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

261 ккал (на 100 г)
6,6 г белков; 12,6 г жиров; 29,8 г углеводов

Пирог «Сметанник» приготовлен с ягодами в духовке: это очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Тесто:

Начинка:

Смешать все ингредиенты для теста, замесить и раскатать круг по диаметру вашей формы.
Смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванилин и яйца.
В форму с тестом выложить ягоды и аккуратно вылить крем.
Выпекать пирог «Сметанник» в духовке минут 40-50 при температуре 180 градусов.
Сметанный крем останется жидким, но как только пирог остынет - он загустеет.