Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Щи из капустного салата

Просмотров: 7 598
Щи из капустного салата
Количество порций: 6
Раздел: Щи
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
59 ккал (на 100 г)
3,6 г белков; 4,4 г жиров; 1,2 г углеводов

Вкусные щи приготовлены из капустного салата: перепало мне осенью несколько кочанов капусты. А поскольку хранить их мне негде, пришлось срочно куда-то пристраивать. Наготовила я целую порцию салата из капусты.

Какие вкусные щи получились!!! И ведь быстро варятся!

Ингредиенты:

  • 150-200 г говядины,
  • 2 шт. картофеля,
  • салат из капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 ч.л. томатной пасты,
  • укроп.

Как приготовить:

  1. В мультиварке-скороварке сварила говядину, с добавлением соли, перца и лаврового листа.
  2. Бульон процедила и налила в кастрюлю, нарезала мясо кусочками.
  3. Картофель нарезала и опустила в кипящий бульон.
  4. Когда картофелины немного поварились, добавила капустный салат.
  5. Спассеровала репчатый лук с ложкой томатной пасты - захотелось сделать щи поярче.
  6. Пассеровку опустила в кастрюлю, добавила щепоть замороженного укропа и ещё дала покипеть. Всё! Вкуснейшие щи готовы. Подавала со сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.09.2023
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.