Щи из капустного салата
5 мин.
подготовка
подготовка
20 мин.
приготовление
приготовление
59 ккал (на 100 г)
3,6 г белков; 4,4 г жиров; 1,2 г углеводов
3,6 г белков; 4,4 г жиров; 1,2 г углеводов
Вкусные щи приготовлены из капустного салата: перепало мне осенью несколько кочанов капусты. А поскольку хранить их мне негде, пришлось срочно куда-то пристраивать. Наготовила я целую порцию салата из капусты.
Какие вкусные щи получились!!! И ведь быстро варятся!
Ингредиенты:
- 150-200 г говядины,
- 2 шт. картофеля,
- салат из капусты,
- 1 луковица,
- 1 ч.л. томатной пасты,
- укроп.
Как приготовить:
- В мультиварке-скороварке сварила говядину, с добавлением соли, перца и лаврового листа.
- Бульон процедила и налила в кастрюлю, нарезала мясо кусочками.
- Картофель нарезала и опустила в кипящий бульон.
- Когда картофелины немного поварились, добавила капустный салат.
- Спассеровала репчатый лук с ложкой томатной пасты - захотелось сделать щи поярче.
- Пассеровку опустила в кастрюлю, добавила щепоть замороженного укропа и ещё дала покипеть. Всё! Вкуснейшие щи готовы. Подавала со сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.09.2023
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |