Пирожки на простокваше

15.06.2020

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Пирожки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

30 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

272 ккал (на 100 г)
5,7 г белков; 5,9 г жиров; 49,5 г углеводов

Купила молочку, срок годности проверила, должно быть свежее... Жарко на улице, поэтому не тут-то было! Но какая вкусная выпечка получается на простокваше: приготовила жареные на сковороде пирожки.

Ингредиенты:

1,5 стакана простокваши (кефира),
1 яйцо,
4 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. разрыхлителя,
4 ст.л. растительного масла,
3 стакана муки,
сахарная пудра.

Как приготовить:

В простоквашу добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло, разрыхлитель. Хорошо размешать.
Вымесить тесто, добавляя просеянную муку и дать ему постоять не менее 30 минут.
Затем, отрывая произвольные кусочки теста, жарим пирожки с двух сторон на растительном масле на сковороде.
Посыпаем сверху сахарной пудрой. Очень вкусно с молочком!

Полезный совет:

Когда края изделия будут обработаны...

Приятного аппетита!!!