Пирог-косичка

29.05.2013

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Сырные пироги, хачапури и ачма

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

386 ккал (на 100 г)
12,1 г белков; 23,8 г жиров; 30,4 г углеводов

Пирог в виде косички приготовлен с сыром в духовке.

Ингредиенты:

дрожжевое тесто,
150 г копчёного колбасного сыра,
150 г сыра твёрдых сортов (Сваля, Гауда и т.п.),
1 яйцо для смазки.

Как приготовить:

Раскатываем тесто и выкладываем на него весь натёртый на крупной тёрке сыр.
Аккуратно сворачиваем в рулет и перекладываем на противень швом вниз.

Режем рулет на кусочки шириной примерно 4 см, но не до конца. Каждый второй кусочек переворачиваем в противоположную сторону и слегка заваливаем назад.
Смазываем взбитым яйцом или подсолнечным маслом и выпекаем пирог-косичку в разогретой духовке.

Полезный совет:

Ржавые железные противни легко можно отчистить...

Приятного аппетита!!!

Закуска из хрена и помидор «Ядрён Матрён»

Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.03.2019

Комментарии к рецепту:

0 Наталья января 7, 2016 1:24 pm
Очень понравился рецепт. и приготовление не сложное, и вкусно, наверное. Я не очень опытный кулинар, мне сложновато даётся выпечка, не набила ещё руку. При какой температуре выпекать и сколько минут. Пожалуйста, указывайте, хотя бы приблизительно.
Имя Цитировать 0

Наташа Олейник января 8, 2016 2:33 pm

Цитата
При какой температуре выпекать и сколько минут.

Все ж зависит от Вашей духовки - газ это, электрическая или с конвекцией. У меня, например, с конвекцией электрическая, поэтому я ставлю не более 180 градусов С. Такой пирог выпекать примерно 25-35 минут.

Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.