Печенье для деда Мороза

25.11.2013

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Печенье, пряники и вафли

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

485 ккал (на 100 г)
7,3 г белков; 26,5 г жиров; 56,6 г углеводов

Вы можете, по своему усмотрению, добавлять или удалять наполнители этого печенья. Не любите кокос - удалите, замените на изюм или сушеную клюкву и/или вишню. Орехи можно взять нескольких видов, как и шоколад.

Ингредиенты:

320 г муки,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
200 г размягчённого сливочного масла,
130 г белого сахара,
130 г коричневого сахара,
2 яйца,
2 ч.л. ванильного сахара,
1,5 стакана овсяных хлопьев,
0,5 стакана кокосовой стружки,
90 г орехов (миндаль),
90 г изюма,
180 г шоколада (можно по 90 г белого и чёрного).

Как приготовить:

Смешать с мукой соду, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
Взбить сливочное масло с сахаром и, продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
Добавить муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку, перемешать.
Шоколад и орехи порубить кусочками, добавить изюм, смешать с тестом.
На застеленный пергаментом противень столовой ложкой выложить лепёшечки теста, оставив между ними расстояние в 5 см.
Выпекать печенье для деда Мороза в духовке при 180 градусах около 15 минут.

P.S.:

Можно преподнести сухую смесь для печенья в подарок на Новый год.

Полезный совет:

Нормальная кожа не имеет недостатков...

Приятного аппетита!!!