«Мраморный» кекс

07.12.2023

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Кексы, маффины и куличи

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

441 ккал (на 100 г)
6,4 г белков; 24,2 г жиров; 49,5 г углеводов

Все, пожалуй, пекут кексы, а уж мраморный так точно. Хочу предложить мой вариант: мраморный кекс получается очень вкусный, лёгкий по структуре и готовится быстро.

Ингредиенты:

200 г маргарина (или сливочного масла),
1 стакан сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
2-3 ч.л. разрыхлителя,
3 яйца,
~300 г муки,
1 ст.л. какао,
кусочек сухого белого хлеба (или панировка).

Как приготовить:

Маргарин растопить.
Смешать миксером или комбайном яйца, сахар, ванилин. Добавить растопленный маргарин и разрыхлитель. Мешать дальше, добавляя понемногу муку.

Тесто должно быть несколько гуще, чем на оладьи.

Если форма не силиконовая, то смазать её маргарином и посыпать сухариком белого хлеба, натёртым на мелкой тёрке.
Выложить половину теста в форму, а в другую половину добавить какао, перемешать. Затем тесто с какао тоже положить в форму.
Выпекать «мраморный» двухцветный кекс в разогретой до 180-120 градусов духовке до золотистого цвета минут 30-40. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если сухая, то кексик готов.

Полезный совет:

Не кладите в домашний холодильник продукты...

Приятного аппетита!!!

Киш со шпинатом

Торт «Лето на пороге»

Пиво, приготовленное за сутки

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 07.12.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.