Швейцарский торт «Мокка» (Mocha Swiss Cake)

19.12.2013

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: швейцарская кухня

Метки: на полдник на ужин

рецепт от: Таня (Jennifer)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

336 ккал (на 100 г)
8,5 г белков; 19,6 г жиров; 32 г углеводов

Готовится швейцарский торт "Мокка" очень быстро, получается вкусненький тортик из книги "Шоколад, кофе, карамель".

Ингредиенты:

Нагреть духовку до 220 градусов С и приготовить форму для выпекания 30х25 см.
Взбить белки до мягких пиков, добавить сахар постепенно и взбивать, пока сахар не растворится.
Добавить желтки и взбивать 20 секунд.
Добавить молоко с растворенным в нем кофе, муку, какао, кофе, порошок для выпекания. Аккуратно перемешать.
Распределить тесто в форме и выпекать 8 минут или до готовности.
Дать остыть и разрезать на 3 части: широкую, узкую и среднюю.
Взбить сливки, добавить сахар, кофе и орехи.
Сформировать торт в виде треугольника, смазывая его кремом.
Украсить швейцарский торт «Мокка» орехами.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 14.03.2018

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.