29.07.2026 - Кушать подано
29.07.2026 - Рецепты для аэрогриля
29.07.2026 - Аэрогриль
23.07.2026 - Аэрогриль
20.07.2026 - Интересное в русском языке
29.07.2026 - Рецепты для аэрогриля
29.07.2026 - Аэрогриль
23.07.2026 - Аэрогриль
20.07.2026 - Интересное в русском языке
Котлеты из лося и свинины
29.07.2026
Просмотров: 37
Количество порций: 4
Раздел:
Лосятина
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
15 мин.
приготовление
приготовление
164 ккал (на 100 г)
13,4 г белков; 11,1 г жиров; 2,4 г углеводов
13,4 г белков; 11,1 г жиров; 2,4 г углеводов
Котлеты приготовлены из фарша лося и свинины с добавлением кабачка и лука. Получаются вкусные сочные домашние котлетки.
Ингредиенты:
- 200 г мяса лося,
- 200 г мяса нежирной свинины,
- 100 г кабачка,
- 1 луковица,
- 1/2 ч.л. соли (у меня гранатовая соль),
- чёрный молотый перец,
- по щепотке любимых специй (у меня сухая горчица, молотый имбирь, гарам масала),
- растительное масло для жарки,
- панировочные сухари для обваливания котлет.
Как приготовить:
- Из мяса лося, свинины, а так же лука и кабачка приготовить фарш.
- Я делаю рубленый с помощью комбайна.
- В фарш добавить по вкусу соль, перец и специи. Тщательно вымешать.
- Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.
- Я не использую панировочные сухари для котлет. Беру 2 ст.л. отрубей и 1 ст.л. кунжута. Сформированные котлеты обваливаю в этой смеси.
- В разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить котлеты из лося и свинины на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 29.07.2026
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |