Кокосовые булочки

07.01.2021

Количество порций: 8

Раздел: Булочки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

1 ч. 30 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

319 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 8,1 г жиров; 56,1 г углеводов

Дрожжевые булочки приготовлены с кокосовой стружкой: это необычайно вкусно для тех, кто любит кокос.

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста в воде растворить сухие дрожжи, добавить 50 г сахара. Оставить на 10 минут, чтобы они подошли.
Добавить соль, ванилин, растительное масло. Частями, перемешивая, всыпать муку. Замесить мягкое тесто.
Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в тёплом месте.
Оставшийся сахар смешать с кокосовой стружкой и 1 ст.л. муки.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Посыпать сверху кокосовой смесью, равномерно распределить.
Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие булочки.

Противень смазать, выложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга. Оставить подойти на 20 минут.
Выпекать булочки с кокосовой стружкой в духовке при температуре 180 градусов С до румяности примерно 20-25 минут.