10 мин.
подготовка
|
40 мин.
приготовление
|
384 ккал (на 100 г)
5,3 г белков;
20,4 г жиров;
44,9 г углеводов
|
Кекс вкусный получился! При желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 0,5 стакана майонеза,
- 0,5 стакана кефира,
- 1,5 стакана муки,
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) или 1 пакетик разрыхлителя,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ст.л. коньяка,
- 5 шт. шоколадных конфет.
Как приготовить:
- Взбить блендером яйца, майонез, кефир, сахар, ванильный сахар.
- В полученную смесь влить ложку коньяка, всыпать просеянную муку с разрыхлителем (либо добавить соду, погасив её уксусом), перемешать.
- Вылить тесто в посуду для выпечки.
- Разрезать шоколадные конфеты пополам и утопить эти половинки в тесто.
- Тесто поставить в разогретую духовку до готовности. Готовность проверяем палочкой.
Такой кекс можно испечь с изюмом или орехами, заменив ими конфеты. Это просто у меня конфеты никто есть больше не желает, поэтому утилизировать пришлось, правда ещё не все ушли.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
