Капустные оладьи

07.07.2020

Количество порций: 4

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

30 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

111 ккал (на 100 г)
4,3 г белков; 4,6 г жиров; 12,6 г углеводов

Капустные оладьи приготовлены без муки: люблю молодую капусту и пользуюсь моментом.

Ингредиенты:

Шинкуем капусту, добавляем соль (хорошая щепотка), сахар (не полная 1 ч.л.), молоко и варим на медленном огне минут 10.
Затем добавляем манку, накрываем крышкой и даём постоять 15 минут.
Открываем крышку, даем слегка остыть, добавляем яйца, нарезанный укроп и лук, хорошо перемешиваем.
Жарим капустные оладьи на среднем огне с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Подаём со сметаной (а у меня ещё и с индюшачьей котлеткой).
Вкусны овощные оладушки и в холодном виде.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 15.10.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.