Постные кексы

14.12.2015

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Нази (Нино)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

50 мин.
приготовление

171 ккал (на 100 г)
2,8 г белков; 0,8 г жиров; 39,6 г углеводов

Для этих постных кексов апельсины нужно брать очень сочные и без косточек. Я покупаю апельсины с тонкой шкуркой, чтобы было больше сока.

Ингредиенты:

Заранее разогреть духовку до температуры 200 градусов. Формочки или одну форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Натереть цедру с целых апельсин на мелкой терке, потом очистить апельсин от белой шкурки. Разделить апельсин на дольки и блендером взбить в однородную массу.
Сахар добавить к апельсиновой массе, чтобы он там растворился.
В эту массу добавить растопленный и немного остуженный постный маргарин.
В другой миске просеять муку вместе с разрыхлителем.
Смешать апельсиновую массу с мукой до однородной массы.
Разложить тесто по силиконовым формочкам. У меня получилось 18 маленьких кексиков.
Поставить постные кексы в духовку и выпекать минут 45-50.
Остывшие кексы присыпать сахарной пудрой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 01.11.2018

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.