Имбирный эль

04.02.2016

Количество порций: 10

Раздел: Рецепты пива

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

48 ч.
приготовление

26 ккал (на 100 г)
0,07 г белков; 0,01 г жиров; 6,4 г углеводов

Домашний имбирный эль украшен домиком из пряничного теста.

Ингредиенты:

С лимонов снять цедру, выжать сок.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке (5 ст.л. мякоти будет достаточно; если хотите поострее - добавляйте больше).
Смешать цедру и сок лимона, мякоть имбиря, сахар.
Переложить смесь для эля в 5 литровую бутылку.
Залить теплой кипяченой водой, добавить дрожжи, взболтать.
Сделать в крышке бутылки отверстие и вставить в него шланг (чтобы выходил газ от брожения).
Свободный конец шланга опустить в емкость с водой.
Оставить эль бродить на 2 суток.
Процедить эль, разлить по бутылкам, убрать на сутки в холодильник.
Хранить домашний эль в холодильнике, подавать охлажденным.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 27.12.2018

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.