Фаршированный кальмар

26.05.2023

Количество порций: 1

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

1 ч. 30 мин.
приготовление

138 ккал (на 100 г)
16,1 г белков; 7,7 г жиров; 2,2 г углеводов

Сегодня новый эксперимент: фаршированный сыром и помидором кальмар су-вид приготовлен в мультиварке. Это не просто вкусно, а ещё и очень просто!

Ингредиенты:

Маринад:

Кальмар очистить от плёнок и хорды, промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Нафаршировать сыром и нарезанным на кусочки помидором черри. Обмазать соевым соусом, посыпать специями. Вакуумировать.

Не мариновала и сразу отправила фаршированный кальмар в мультиварку на режим «Подогрев». 60 градусов, 1,5 часа.
Воду в кастрюлю мультиварки наливать так, чтобы покрывала кальмар.