Детский торт с мишкой

1. В основе торта кекс с шоколадной крошкой:
• Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты.
• В конце ввести шоколад, предварительно измельчив его мелкими кусочками (крошку).
• Печь на среднем огне, до румяности.
2. Остудить и разрезать на 2 коржа.
3. Для крема сливки взбить в крепкую пену, добавить сахарную пудру по вкусу.
4. Смазать коржи кремом. Выложить на корж половинки ягод клубники.
5. Накрыть вторым коржом. Обмазать торт верху кремом.
6. А теперь расскажу, как сделать детскую аппликацию мармеладом:
• Растопить шоколад на водяной бане, выложить в кулечек.
• Нанести контуры рисунка.
• Убрать в холодильник, чтобы контур застыл.



• Положить 2 мармеладки в стеклянную мисочку, добавить 1 ст.л. воды. Растопить в микроволновой печи (около 0,5 мин.), чтобы получился сироп.
• Подождать, пока масса немного остынет.
• С помощью чайной ложечки аккуратно заполнить теплым сиропом шоколадный контур.
• Убрать в холодильник до полного застывания.

Вот еще осенний торт в такой же технике:

Чтобы получить слияние и переход цветов, заполняла фрукты 2 цветами и смешивала зубочисткой. Можно оставить так, но я дополнила яблочными розами.