Пюре с чесноком

28.02.2012

Комментариев: 1

Количество порций: 6

Национальная кухня: молдавская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ольга (Fghtkmrf-2007)

Присоединиться:

30 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

96 ккал (на 100 г)
2,5 г белков; 2,7 г жиров; 15,3 г углеводов

Очень вкусное пюре с чесноком - мягкое и ароматное! Тарелки были просто вылизаны!

Ингредиенты:

Картофель очистить, нарезать кубиками, залить водой так, чтобы вода только покрывала картофель. По вкусу посолить и варить до готовности (25-30 минут).
Пока варится картофель, приготовить чесночное масло:

Чеснок порубить и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом оливковом масле.

Картофель размять до состояния пюре (я картофельное пюре всегда готовлю с помощью миксера), в процессе перемешивания добавить масло с чесноком и вбить 1 сырое яйцо.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 10.01.2019

Комментарии к рецепту:

0 Гость марта 1, 2012 2:22 pm
Зачем жарить чеснок??? Я постоянно добавляю его в картофельное пюре, пропущенного через чесночнодавилку. И пользы больше и вкуснее...
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.