Шпинатный суп

17.05.2011

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: суп из курицы шпинат

рецепт от: Елена (elena_110)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Грудку отварить до готовности, достать, остудить и порезать кусочками.
Картофель помыть, почистить и порезать ломтиками.
Морковь натереть на средней тёрке.
В кипящий бульон добавить картофель и морковь, варить около 10 минут.
Яйца взбить вилочкой в отдельной миске, влить в кипящий бульон тонкой стрункой, помешивая.
Добавить шпинат (я предварительно его разморозила и удалила лишнюю жидкость).
За 5 минут до готовности (до готовности картофеля) добавить в суп мелко порезанный укроп, кусочки курицы, приправу, аккуратно ввести сливки, довести до кипения и выключить.
Очень вкусный, нежнейший суп.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 11.11.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.