Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Суп "Помидор"

Просмотров: 19 178
Суп "Помидор"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: овощной суп
фото от: Наталья (хулиганочка)
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 2-3 помидора,
  • 1 долька чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2-3 шт. картофеля,
  • 1/2 стакана риса,
  • 1 л бульона,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • соль и лимонный сок.

Как приготовить:

  1. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
  2. Помидоры помыть, затем опустить в крутой кипяток на 1 минуту и снять с них кожицу.
  3. Нарезать помидоры, добавить к ним лук и тушить на медленном огне в закрытой посуде.
  4. Через 15 минут добавить немного мелко нарезанную и обжаренную морковь и тушить еще минут десять.
  5. Затем сварить рис и картофель, в овощной бульон положить тушёные овощи и рис.
  6. В конце варки можно добавить нарезанный чеснок.
  7. Подавать со сметаной (в пост - без сметаны).
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 01.11.2015
Комментарии к рецепту:
0  
Гость_Юлия августа 28, 2010 11:44 am
Спасибо за рецепт,он очень замечательный, но я немного изменила его: сначала сварила куриный бульон, следовательно в котором потом и варила рис и картофель, и туда уже добавляла тушёные овощи и зелень=)))
Имя Цитировать 0  
0  
Гость августа 31, 2010 12:02 pm
Спасибо за рецепт! Только что оценила! Очень скусно, хоть и без мяса :)
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.