Пирог овощной

17.02.2011

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: пирог

рецепт от: Елена (Jelenams)

Присоединиться:

Ингредиенты:

3 средние луковицы,
1 зубчик чеснока,
0,5 кг моркови,
0,5 кг цукини,
смесь трав "Прованские" (можно взять 1 ч.л. сухого розмарина и немного мускатного ореха),
соль,
200 г натертого сыра,
0,5 кг слоеного дрожжевого теста (я брала замороженное),
немного помидоров черри.

Действительно сочный овощной пирог! Вкусен как в тёплом, так и в горячем виде.

Лук и чеснок нарезать. Натереть очищенные морковь и цукини.
Разогреть сковороду. Обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи. Потушить до мягкости. В конце добавить соль и травы. Остудить.
Тесто разморозить и выложить в форму, формируя бортики.
Начинку выложить в форму, сверху – тертый сыр и половинки помидоров черри (у меня обыкновенный помидор).
Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать пирог овощной 20-30 минут. Форма 26 см.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 26.05.2016

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.