Запечённое куриное филе

14.07.2010

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

128 ккал (на 100 г)
16 г белков; 5,3 г жиров; 2,6 г углеводов

Куриное филе запечено в духовке с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

Куриное филе нарезаем на тонкие медальоны и слегка отбиваем с двух сторон. Посыпаем перцем, сбрызгиваем соевым соусом и даём немного полежать и промариноваться.
Лук нарезаем на полукольца и потомим на сковородке с маслом до прозрачности.
Помидор нарезаем на кружки.
Сыр натираем.
Готовим смесь для заливки: взбиваем 1 яйцо с ст. ложкой майонеза и ст. ложкой сметаны.
В посуду для запекания кладём филе, сверху обжаренный лук, сверху дольки помидор, засыпаем тёртым сыром и заливаем смесью из яйца, сметаны и майонеза. Можно, по желанию, слегка посыпать свежим укропом.
Запекаем куриное филе до готовности в разогретой духовке.
Подаём со свежей рукколой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 03.04.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.