Пирог с ананасами

05.05.2010

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

321 ккал (на 100 г)
4,7 г белков; 13,9 г жиров; 43,9 г углеводов

На скорую руку готовила быстрый пирог с ананасом, гости отвлекали, сфотать хорошо не удалось, всё уже съедено, но рецептом всё ж делюсь.

Ингредиенты:

Тесто:

Начинка:

Маргарин или сливочное масло растопить, слегка остудить, добавить туда яйца, сахар, ванилин. Всё размешивала миксером. Туда же вылить сироп из банки.
Фрукты обсушить на бумажном полотенце и отложить.
Муку просеять и постепенно добавлять в тесто, не переставая вымешивать миксером, туда же и разрыхлитель. Должно получиться тесто, как для оладий.
Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, сверху положить фрукты и выпекать минут 30-40.
Готовность пирога с ананасами проверять деревянной палочкой.

P.S.:

Этот рецепт из разряда "гости на пороге". Готовить можно не только пирог с ананасами, но и с другими фруктами из компота: персики, вишни, абрикосы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!