Торт «Наполеон»
|
|
12.05.2006
|
Просмотров: 41 729
|
Комментариев:
4
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
40 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
558 ккал (на 100 г)
6,4 г белков;
42,2 г жиров;
38,7 г углеводов
|
Этот домашний классический советский торт «Наполеон» делает моя свекровь по рецепту ее мамы. Кто пробовал - подтвердит, что вкус у торта совершенно потрясающий и вряд ли Вы ели вкуснее!
Ингредиенты:
- 300 г муки,
- 300 г сливочного масла и маргарина,
- 1 яйцо,
- 4/5 стакана воды,
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л. лимонного сока или уксуса,
- крем.
Как приготовить:
- Делаем слоеное тесто быстрого приготовления: на пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом.
- После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсоленную воду, добавить яйцо, лимонный сок или уксус и замесить тесто.
- Из теста скатать шар, накрыть его салфеткой и поставить на 30-40 минут в прохладное место, после чего раскатать и использовать для выпечки коржей.
- Разделить тесто на 6 частей, раскатать на противень.
- Выпекать на среднем жаре – выпекаются очень быстро.
- Сделать крем. Можно заварной. Свекровь делает крем из расчета на 400 г масла.
- Собрать торт Наполеон и аппетитно кушать!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
Рецепт изменен: 21.02.2022
|
|
|
Комментарии к рецепту:
|
|
ksa
октября 1, 2010 12:18 pm
|
|
Oj...kakoj krasivij tortik....klasss...dumaju ochen vkusnij...
Napishite pozhalujsta esche krem, kotorij vasha svekrov ispolzuet k etomu tortiku...Zavarnie kremi bivajut raznie...
Spasibochki vam zaranee...
|
|
|
|
Наташа Олейник
октября 1, 2010 1:40 pm
|
|
ksa
Уточню на днях и напишу :)
|
|
|
|
САБИРА
февраля 1, 2016 1:37 pm
|
|
Я попробовала ПРОСТО ВКУСНЯТИНА!!!
Рекомендую ВСЕМ!!!
|
|
|
|
Гость
июля 24, 2018 4:31 pm
|
|
Спасибо. По этому рецепту торт как раз получается вкусом из моего детства. Я долго искала его и нашла! Спасибо еще раз.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
