Кекс «Зебра»

03.06.2006

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Кексы, маффины и куличи

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Ольга (Оле4ка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

1 ч.
приготовление

391 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 15,2 г жиров; 57,7 г углеводов

Старый добрый рецепт (трудно его конечно отнести к новым рецептам). Понравилось: вкусно, быстро и приятная структура - пышненький. Но на мой вкус я бы положила чуть меньше сахара. Можно, конечно, верх кекса «Зебра» украсить пудрой или глазурью, я не стала - неохота было. Пекла в мультиварке:

Ингредиенты:

2 мульти-стакана сахара,
2,5 мульти-стакана муки,
3 крупных яйца,
180 мл сметаны (у меня была "Простоквашино" 15%),
100 г маргарина,
2 ст.л. какао-порошка,
0,5 ч.л. соды.

Как приготовить:

Взбить яйцо с сахаром. Добавить мягкий маргарин, хорошо перемешать. Добавить сметану, муку, соду и все тщательно перемешать.

Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.

Дно и бока кастрюли смазать маргарином.
Выкладывать тесто поочередно в середину - 2 ст.л. тёмного, 2 ст.л. светлого и так до конца. Можно при выкладывании ложкой разравнивать, но аккуратно, чтобы слои не смешивались.

Затем, когда все тесто выложено, я по верху палочкой сделала разводы.
Выпекать кекс «Зебра» в мультиварке 65 минут.

После окончания оставить кекс остывать до тёплого состояния.

Затем выложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать с чаем или молоком.

Полезный совет:

Чтобы не ссориться в браке...

Приятного аппетита!!!

Суп с фрикадельками и фасолью

Роллы "По-домашнему"

Мясо гриль в микроволновке

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 10.06.2022

Комментарии к рецепту:

0 Гость сентября 6, 2009 10:59 pm
А как сделать такой красивый узор? Это его зубочисткой делать?
Имя Цитировать 0

0 Ирина марта 11, 2011 1:54 pm
Да, этот рецепт знаком с детства, раньше его чаще пекли)))) Спасибо, что напомнили!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.