Кекс «Зебра»
Количество порций: 8
Раздел:
Кексы, маффины и куличи
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на полдник
рецепт от: Ольга (Оле4ка)
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
подготовка
1 ч.
приготовление
приготовление
391 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 15,2 г жиров; 57,7 г углеводов
6,1 г белков; 15,2 г жиров; 57,7 г углеводов
Старый добрый рецепт (трудно его конечно отнести к новым рецептам). Понравилось: вкусно, быстро и приятная структура - пышненький. Но на мой вкус я бы положила чуть меньше сахара. Можно, конечно, верх кекса «Зебра» украсить пудрой или глазурью, я не стала - неохота было. Пекла в мультиварке:
Ингредиенты:
- 2 мульти-стакана сахара,
- 2,5 мульти-стакана муки,
- 3 крупных яйца,
- 180 мл сметаны (у меня была "Простоквашино" 15%),
- 100 г маргарина,
- 2 ст.л. какао-порошка,
- 0,5 ч.л. соды.
Как приготовить:
- Взбить яйцо с сахаром. Добавить мягкий маргарин, хорошо перемешать. Добавить сметану, муку, соду и все тщательно перемешать.
- Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
- Дно и бока кастрюли смазать маргарином.
- Выкладывать тесто поочередно в середину - 2 ст.л. тёмного, 2 ст.л. светлого и так до конца. Можно при выкладывании ложкой разравнивать, но аккуратно, чтобы слои не смешивались.
- Затем, когда все тесто выложено, я по верху палочкой сделала разводы.
- Выпекать кекс «Зебра» в мультиварке 65 минут.
- После окончания оставить кекс остывать до тёплого состояния.
- Затем выложить на тарелку, нарезать на кусочки и подать с чаем или молоком.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.06.2022
Спасибо, что напомнили!