Кекс "Зебра"

01.02.2009

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: кекс зебра

рецепт от: Аня (annette)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Перемешать в глубокой миске 2 стакана муки и 1/2 пачки сухих дрожжей, добавить 1 стакан теплого молока (300 мл) и поставить подходить в теплое место до появления пузырьков на поверхности (минут 15-20).
Взбить 2-3 яйца и 1 стакан сахара.
Добавить взбитые яйца к тесту + 2 ст.л. кукурузного масла + 1 стакан муки.
Все хорошо перемешать и разделить тесто на две части.
В одну часть добавить измельченные грецкие орехи (10 шт.) и чуть ванили, а в другую - 3 ст.л. какао. Хорошо перемешать и снова поставить подходить (минут 30).
Форму для кекса смазать маслом или маргарином.
Выкладывать тесто ложкой, чередуя темное и светлое.
Оставить подходить еще на 10-15 минут и поставить в горячую духовку (250 градусов С).
Проверять, протыкая кекс спичкой или тонкой деревянной палочкой: если готово - палочка будет сухая.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 05.12.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.