Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
Будете ли отмечать 23 февраля?







  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Творожно-яблочный пирог

Просмотров: 12 546
Творожно-яблочный пирог
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
50 мин.
приготовление
256 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 12,5 г жиров; 29,4 г углеводов

Творожно-яблочный пирог простой в приготовлении, очень нежная начинка. Мне на следующий день пирог больше понравился.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 стакана муки (1 стакан - 250 мл),
  • 1/2 стакана сахара,
  • 150 г сливочного масла комнатной температуры,
  • 1 ч л разрыхлителя,

Для начинки:

  • 250 г творога,
  • 100 г сметаны,
  • 2 яйца,
  • 2 кисловатых яблока,
  • 1/2 стакана сахара,
  • ванильный сахар (по желанию),
  • 1 ч.л. крахмала.

Как приготовить:

  1. Смешать муку с разрыхлителем и с сахаром.
  2. Яблоки

  3. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку, смешать миксером до состояния крошки.
  4. Яблочный

  5. Творог, сметану, сахар, ваниль, крахмал и яйца взбить до однородной консистенции.
  6. пирог

  7. Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на тёрке.
  8. Пирог яблочный

  9. Смешать с творожной массой.
  10. Пирог

  11. Выстелить пекарской бумагой разъёмную форму 28 см, бортики смазать маслом. Выложить на дно 2/3 крошки, сверху равномерно разложить творожно-яблочную массу, разровнять и засыпать оставшейся крошкой.
  12. Яблочный пирог

  13. Поставить в нагретую духовку и выпекать при 200 С примерно 40-45 минут до легкой румяности верхней корочки..
  14. Яблочный пирог

  15. Вынуть, дать остыть в форме. За время остывания начинка загустеет.
  16. Яблочный пирог

P.S.:

Муж мой категорически не любит в выпечке яблоки. А здесь яблоки натираются, поэтому я надеялась, что их не заметит... И что вы думаете?.. Откусывает пирог и спрашивает:

- Он что, с яблоками???
- Нет!!!
- Странно, чувствую яблоки!
- Это, наверное, творог такой...
- Пирог вкусный, но творог покупай другой!

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.01.2017
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.