Кекс с апельсинами «Солнышко»

27.11.2007

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Екатерина (Катеринка)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

315 ккал (на 100 г)
5,7 г белков; 12,3 г жиров; 45,4 г углеводов

Апельсиновый кекс получается ароматным ит красивым по цвету.

Ингредиенты:

Цитрусы (у меня было в этот раз 1,5 мандарина и 0,5 лимона) залить холодной водой и довести до кипения (не кипятить!). Воду слить и повторить процедуру ещё раз.
Цитрусы смешать в блендере с остальными ингредиентами кекса. Т.к. у меня нет блендера, то я взбила яйца с сахаром и маслом, добавила измельчённые цитрусы, перемешала. Потом добавила соду с уксусом и муку. Ещё раз хорошенько перемешала.
Вылила тесто в смазанную форму и выпекала мандариновый кекс в духовке при температуре 180 градусов С 40-50 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.04.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.