Пирог с орехами «Венок»

13.01.2010

Количество порций: 12

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Людмила (lidianja)

Присоединиться:

2 ч. 20 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

366 ккал (на 100 г)
8 г белков; 14,5 г жиров; 51,5 г углеводов

Пирог с грецкими орехами приготовлен на 8 марта, по желанию можно добавить в него изюм, но он и так получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Тесто:

Начинка:

Тесто замесить тесто в хлебопечке, затем его раскатать на посыпанном мукой столе толщиной примерно в 1 см в прямоугольник. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром и молотыми орехами.
Свернуть тесто в рулет и сделать из него кольцо или придать любую другую форму (форму пирога изменила на восьмёрку в честь праздника 8 марта). Переложить тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.
С помощью ножа на кольце сделать надрезы (не доходя до середины на 2 см) толщиной 3-4 см. Получившиеся лепестки перевернуть.