Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат из печени с омлетом

Просмотров: 37 581
Салат из печени с омлетом
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
87 ккал (на 100 г)
8,7 г белков; 3,6 г жиров; 4,8 г углеводов

Салат приготовлен из говяжьей печени с омлетом, кукурузой и грибами. Т.к. салатик без майонеза, то получается лёгким и питательным.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 1 морковь,
  • 1/2 банки кукурузы,
  • 200 г говяжьей печени,
  • 200 г свежих опят,
  • растительное масло,
  • соевый соус,
  • перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Отварить печень, нарезать тонкой соломкой.
  2. Грибы, если крупные, порезать и обжарить чуть сбрызнув растительным маслом.
  3. Морковь помыть, очистить, натереть соломкой. Обжарить, добавив немного растительного масла.
  4. Все ингредиенты салата с печенью смешать, добавить полбанки кукурузы, поперчить. Заправить соевым соусом, перемешать.
  5. Из двух яиц приготовить омлет, нарезать соломкой, добавить в салат.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.