Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Запеканка с мясом и овощами

Просмотров: 22 727
Запеканка с мясом и овощами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
202 ккал (на 100 г)
8,8 г белков; 16,5 г жиров; 2,9 г углеводов

Мясная запеканка приготовлена с овощами в духовке. Я чуть-чуть изменила рецепт: перца болгарского взяла совсем чуть-чуть. А вот помидоров у меня не было, была банка консервированных собственном соку, вот их и влила, еще немного добавила в помидоры сахар, чтобы чуть-чуть сбалансировать вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кг филе свинины,
  • 4-5 болгарских перца,
  • 3 помидора,
  • 2 луковицы,
  • 100 г сыра,
  • 1 стакан майонеза,
  • растительное масло,
  • чёрный молотый перец,
  • базилик,
  • петрушка,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Свинину нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки на сильном огне. В конце мясо посолить и поперчить по вкусу.
  2. Перец почистить и крупно порезать вместе с помидорами и луком.
  3. Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной тёрке.
  4. Обжаренную свинину смешать с нарезанными овощами и зеленью, заправить майонезом с сыром и хорошо перемешать.
  5. Выложить эту массу в форму для запекания и поставить мясную запеканку с овощами в духовку примерно на час.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Гость марта 24, 2014 5:42 pm
А что можно использовать вместо майонеза ?
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник марта 24, 2014 8:31 pm
Заменить на сметану. Или вовсе просто исключить майонез, да и все.
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.