Хачапури для ленивых

01.02.2009

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Сырные пироги, хачапури и ачма

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Оксана (Samba)

фото от: Оля (Олюка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

373 ккал (на 100 г)
14,1 г белков; 25,7 г жиров; 21,3 г углеводов

Еще один рецепт сырного пирога: его еще называют «сырным хачапури», хотя это получается гибрид такой - нечто среднее между хачапури и пирогом для ленивых.

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоёного теста,
300-400 г сыра,
100 г ветчины или колбасы,
зелень,
кунжут.

Как приготовить:

Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке).
Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время. Если времени нет, то не нужно.
Нарежьте колбасу или ветчину кубиками.
Натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).
Выкладываем:

Слой 1 - ветчина.
Слой 2 - приправленный тертый сыр (если есть возможность - купите сулугуни, т.к. плавкость у него одна из лучших).
Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы сырный пирог был закрытым. Вот и все - ленивее просто некуда.

Сверху хачапури посыпать кунжутом и поставить выпекать в духовку при температуре 180-200 градусов С примерно 15 минут.

Полезный совет:

Очищенный картофель до варки...

Приятного аппетита!!!

Пончики! Пончики!

Салат «Арбуз»

Тыквенно-яблочный мармелад

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 10.02.2020

Комментарии к рецепту:

0 нина октября 30, 2011 6:39 pm
Интересный рецепт. Но не указана температура и сколько по времени печь его?
Имя Цитировать 0

0 Наташа Олейник октября 31, 2011 9:06 am
Около 180-200 градусов С, минут 10-15.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.