Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Рагу из кролика с красным вином

Просмотров: 23 520
Рагу из кролика с красным вином
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 500 г мясо кролика,
  • 2 луковицы,
  • 3 лавровых листа,
  • 1 (400 г) банка помидор в собственном соку,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 6 картошек,
  • 3 морковки,
  • 2 паприки,
  • 1 стакан красного сухого вина,
  • 2 стакана воды,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мясо обжарить на 2 ст.л. растительного масла, залить воду, закрыть крышкой и тушить на медленном огне.
  2. Этим временем обжарить лук с чесноком до золотой корочки, выложить помидоры, кинуть лаврушку и хорошо зажарить.
  3. Нарезать морковь, паприку и картошку, скинуть в кастрюлю с мясом, сверху выложить зажарку, посолить, поперчить, налить вино.
  4. Все закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще примерно 20-30 минут.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.12.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.