Ингредиенты:
- свиная голова,
- чеснок,
- перец.
Как приготовить:
Прессованное мясо приготовлено из свиной головы, получается очень вкусно!
- Сварить половину свиной головы в подсоленной воде так, чтобы косточки легко вытащить.
- Остыло, аккуратно выложить мясо в чашку, втянуть косточки так, чтобы мясо не развалилось.
- Затем посыпать чесночком, перчиком, накрыть тарелочкой и положить пресс, оставить на сутки.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|