Блинчики, фаршированные мясом

02.06.2006

Количество порций: 10

Раздел: Рецепты блинов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Наталья

фото от: Ольга (Олюка)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

184 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 8,7 г жиров; 17,3 г углеводов

Блины на молоке приготовлены с начинкой из мясного фарша, лука и чеснока.

Ингредиенты:

Тесто:

Фарш:

Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно всё тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечённые. Они доготовятся вместе с начинкой.
Одновременно жарим или тушим (лучше в казанке) фарш.
Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.
Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики небольшие, у меня получаются подобия конвертиков.
После этого блины с мясом допекаем или дожариваем в сковороде и в казанке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.03.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.